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在诏安县志中，对于中元节，是这么记载的：
民间的飨鬼节，流传时间很长，是唐代以前中原大地民俗遗风，内容一是敬祖先，一是普渡。中元日傍晚家家户户在户门前摆牲礼、糕饼、水果、米饭等祭品，祭飨孤魂野鬼，至午夜化纸收场。还有一些乡村搞“盂兰盆会”(佛教道场)，糊制鬼王、大士，搭“飨孤棚”，送“水灯”。有浓厚迷信和宗教色彩。沿海渔村有的在海边烧纸，山区客家把斋品摆在寨门外或大路旁，禁忌先尝斋品。 从农历七月初一至月底，各村选定一天为中元普渡日，便于农事活动需要和相互馈送礼品。正式的中元日是七月十五，称为中日。
农历七月是民间俗称的鬼月。鬼月时，在阴间的孤魂野鬼会被放出来，而在阳间的人们则举办一些祭拜的活动来款待他们，让他们尽情享受这难得的“假期”。
咱们诏安城关七月初一叫“开地狱门”家家户户在门口摆上菜饭祭拜，迎接阴间放出来的孤魂野鬼。七月三十日叫“关地狱门”，家家户户同样拜饭菜欢送孤魂野鬼入地狱门。尤其七月十五日，也就是「中元节或叫普渡」这一天，家家户户都准备丰富的祭品摆在家门口，烧香焚纸，好好的祭拜这些从阴间来的好兄弟。
诏安的中元节日不统一，自古以来有：屿仔｛深桥镇的一个村｝起，林中｛桥东镇的一个村｝止。这就是在七月里，全县240多个村中每天都有做中元节。而在诏安城关内，各个街道、各个甲社也分别不同时间做中元。
在上世纪八十年代初，政府三申五令反对、禁止搞封建迷信、搞迎神赛会。于是，在各有关姓氏的祖公诞辰日、在各个甲社的中元日，从公、检、法、司、城管、工商、税务等有带戴大盖帽的单位中，抽人与当地的街道干部配合，前往制止祭拜。当时群众与政府派出的“军队”玩起了“你进我退，你退我进”的祭拜游击战。年年如此，政府军也玩腻了，群众也习惯了。政府制止无效，群众我行我素。在八十年代末，政府开恩了，来一个反对铺张浪费的决定，要求七月十五为城关统一做中元的日子。
至此七月十五是全城关的普渡日也是“中元”日。政府顺从民意了。 现在想起来，全城关统一时间为中元节与以前比好处有三：一是减少为亲友互相赠送祭拜后的必糕、蛋糕等祭品的麻烦。二是减少互相请客吃饭，节约费用。三是减少节累，以前在中元节来临之时，要提前二、三日做好准备，要蒸水粿、蒸必糕等。
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